保健类,除湿解毒的酒炒田螺,内容：[原料]田螺700克，食油15克，葡萄酒40克，盐、酱油、胡椒粉、葱、姜适量。[制法]将洗净的田螺用剪刀把尖部剪去一点。炒锅上火，倒油烧热，下田螺翻炒，炒至田螺口上的盖子脱落时，加...

保健类,解毒不离忍冬花,内容：入春以来，我国和国外部分地区流行非典型肺炎，一时间，抗生素、抗病毒药物销量急增，清热解毒类的中药亦大行其道，市场火爆。有一种中成药“大神口炎清”尤为引人注目，它就是广州白云山中药厂...

保健类,菊花炒肉片,内容：选料：猪瘦肉500克，鲜菊花瓣100克，鸡蛋3个，精盐、味精、料酒、植物油、清汤、淀粉各适量，葱花、姜末各少许。制法：1.将猪肉洗净切成片。菊花瓣轻轻洗净。鸡蛋磕入碗中，加入料酒、...

保健类,希望之果-芒果,内容：芒果又名“望果”，即取意“希望之果”。果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，味道甘醇；形色美艳，给人一种温馨亲切之感，充满诗情画意。芒果的营养价值很高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要...

保健类,枸杞叶粥,内容：[原料]鲜枸杞叶100克、糯米100克、白糖适量。[做法]取鲜枸杞叶洗净加水300克，煮至200克时去叶取汁，加入糯米、白糖，再加水500克煮成稀粥。[用法]早晚温热食用。需长期服...

保健类,山慈姑,内容：山慈姑；甘，微辛，寒。有小毒。归肝，胃经。清热解毒，散结消痈。...

保健类,茵陈车前饮,内容：[原料]茵陈车前草各100克加水1000克浸10分钟，武火煮沸改文火煎20分钟，煮取800克。[用法]分4次加糖适量，一日饮完。[功效]清热除湿，利胆退黄，清热利尿，渗湿止泻。[主...

保健类,天葵子,内容：本品为毛莨科植物天葵SemiaquilegiaadoxoidesMakino的干燥块根。夏初采挖，洗净，干燥，除去须根。【性状】本品呈不规则短柱状、纺锤状或块状，略弯曲，长1～3c...

保健类,韭汁牛乳饮,内容：[原料]韭菜800克、牛奶400克、生姜汁200克。[做法]将韭菜洗净捣烂用纱布绞汁；将牛乳烧开，每次用韭汁100克，冲入姜汁即可。[用法]分数次温热缓缓咽下。[作用]温中行气、活...

保健类,猪脊羹,内容：[原料]猪脊骨1具、红枣10枚、莲子100克、木香3克、甘草10克。[做法]猪脊骨洗净剁碎，木香、甘草两味以纱布包好，然后与红枣、莲子同放锅中，加水适量，小火炖煮4小时即可。[用法...