药膳类,丹参去痛酒,内容：[原料]丹参30克，玄胡索30克，牛膝15克，红花15克，郁金15克，白酒500克。[制作]将生丹参、玄胡索，牛膝，红花，郁金倒入瓶中，用白酒浸泡加盖，密封约半个月。每隔三天，用力...

药膳类,海蜇,内容：[名称]海蜇。[性味]味咸，性平。[归经]入肝、肾经。[成分]蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素（B1、B2）、尼克酸、钙、磷、铁、碘、胆碱等。[作用]清热化痰、消积润肠。用于阴虚肺...

药膳类,何首乌山鸡,内容：[原料]山鸡二只、炙何首乌10克、青椒100克、冬笋15克、酱油10克、料酒20毫升、味精1克、精盐2克、豆粉20克、鸡蛋1个、菜油1000克（实际消耗60克）。[制法]何首乌用清...

药膳类,红糖姜汤,内容：[原料]红糖50克，生姜20克，大枣10枚。[做法]将红糖、大枣煎煮20分钟后，加入生姜盖严，再煎5分钟即可。[用法]空腹服用，日服2次。[作用]补气养血，温经活血。适用于胞宫虚寒...

药膳类,归芪鸡,内容：[原料]鸡肉250克，黄芪30克，当归20克，精盐、味精适量。[做法]将鸡肉切块，与黄芪、当归一起放入砂锅内，加水适量，用文火炖熟加调料即可。[用法]佐餐食用，每周3次。[作用]补...

药膳类,火腿烧鸽蛋,内容：[原料]鸽蛋10个，火腿50克，鸡汤60毫升，花生油、味精、料酒、香菜、葱丝、生姜末、水淀粉各适量。[做法]将鸽蛋煮熟去壳，放入少许酱油，把鸽蛋放热油锅中煎炸，炸至金黄色时捞出；将...

药膳类,熘炒黄花猪腰,内容：[原料]猪腰500克，黄花菜50克，姜、葱、花生油、食盐、糖、芡粉各适量。[做法]将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成腰花块；黄花菜水泡发切成段；炒锅中置花生油烧热，先放入葱、姜等...

药膳类,麦地粥,内容：[原料]鲜麦冬汁40克，鲜生地汁50克，生姜20克，粳米100克。[做法]取粳米及生姜常法煮粥，加入麦冬汁和生地汁搅匀，略煮成稀粥。[用法]早晚空腹食用。[作用]安胎降逆止呕。用于...

药膳类,芝麻红糖饮,内容：[原料]黑芝麻50克，红糖50克，米酒20毫升。[做法]将黑芝麻洗净去沙，炒熟，乘热冲入米酒，然后加糖研碎拌匀即可。[用法]每日1剂，连服7天。[作用]温中健脾，养血调经。适用于脾...

药膳类,桃叶茜根饮,内容：[原料]鲜桃叶7片，茜根30克，红糖15克。[做法]将鲜桃叶、茜根放入砂锅内，加水两碗煎至一碗去渣，放入红糖，溶解后即可。[用法]每晚温服，7日为一疗程。[作用]疏肝解郁，凉血止血...