药膳类,鲤鱼,内容：[名称]鲤鱼。[性味]味甘，性平。[归经]入脾、肾、肺经。[作用]健脾益气、利水消肿、下气通乳。用于脾胃虚弱，脾虚水肿，小便不利，脚气，黄疸，乳汁不通，咳嗽气逆等。[成分]蛋白质、...

药膳类,狗肉,内容：[名称]狗肉。[性味]咸、酸、温。[归经]入脾、胃、肾经。[作用]1、温肾壮阳：用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症。2、温补脾胃：用于脾胃阳气不足所...

药膳类,鸡肉,内容：[名称]鸡肉。[性味]味甘，性温。[归经]入脾、胃经。[作用]温中益气、补精添髓。用于虚劳瘦弱，中虚食少，泄泻，头晕心悸，月经不调，产后乳少，消渴，水肿，小便数频，遗精，耳聋耳鸣等...

药膳类,鲫鱼,内容：[名称]鲫鱼（鲋）。[性味]甘、温。[归经]入脾、胃、大肠经。[作用]温补脾胃、利尿消肿。用于食欲不振，消化不良，呕吐，子宫脱垂，乳少，脾虚水肿等。[成分]含蛋白质（每100克可食...

药膳类,鸡蛋,内容：[名称]鸡蛋、鸡卵、鸡子。[性味]味甘，性平。[归经]入心、脾、胃、肾经。[作用]养心安神、滋阴益血润燥。用于月经不调，乳汁减少，眩晕，夜盲，病后体虚，营养不良，阴虚肺燥，咳嗽痰少...

药膳类,炖狗肉,内容：[原料]熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。[做法]先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量，用武火烧开后，放入熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟烂...

药膳类,胡桃阿胶膏,内容：[原料]取红枣500克（去核）、胡桃肉、黑芝麻（炒熟）、桂圆肉各150克、阿胶，冰糖各250克、黄酒500克。[作法]先将红枣、胡桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末；阿胶浸于黄酒中10天...

药膳类,虾皮卷心菜馅饼,内容：[原料]面粉500克，卷心菜500克，虾皮30克，花椒、盐、味精、葱、姜各适量。[制作]将卷心菜斩成细末，加盐少许腌渍10分钟后，挤去水分，再加虾皮、花椒、盐、味精、葱、姜拌匀成馅...

药膳类,冰糖乳鸽燕窝羹,内容：[原料]冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。[制法]将燕窝用温水浸润至膨胀，除去杂毛。乳鸽去除毛及内脏，剔骨，切成块。将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内，加足量水煮开，再煨至鸽肉...

药膳类,莲子龙眼汤,内容：[原料]莲子30克、芡实30克、薏苡仁50克、龙眼肉8克、水500毫升、蜂蜜少许。[制法]将上述五种原料加水大火煮开，再用小火煮一小时，加入蜂蜜即成。[用法]莲汤渣一道服食。[功效...